Siemię lniane to jedno z najstarszych nasion. Łączy nas z tradycją pokoleniową i jednocześnie świetnie wchodzi w modę „zdrowego stylu życia”. Warto zrozumieć, jak stosowały je nasze babcie. Warto też wiedzieć, jak je dziś prawidłowo spożywać i jakie są zasady bezpieczeństwa, by zyskać korzyści, a nie utrudnić organizmowi. Co to jest siemię lniane i czym fascynuje nauka? Siemię lniane to nasiona lnu pospolitego, które mają charakterystyczny brązowy lub złoty kolor. Już w starożytności Egipcjanie, Babilończycy, a także Grekom i Rzymianom bywywało stosowane jako lek i „żywność lecznicza”. W dzisiejszym języku eksperckim jest klasyfikowane jako superfood – produkt o bardzo wysokiej zawartości składników odżywczych. W 100 g siemienia lnianego znajduje się…